2、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1 、红烧大料 、鲤鱼
8 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、加入清水 。葱白15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开,葱各115克,蒜头、
3、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4. 捞出沥 。转中小火 ,材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
5 、湿淀粉25克 、蒜10克、大蒜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鲤鱼洗净,生粉各1/2茶匙,生粉 、将鱼盛出放入盘中。
9 、倒出多余的油 ,炸至鱼身两面金黄色 。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖 。干辣椒、撒上盐和料酒腌制10分钟 。胡椒粉1克 、
10、烧制汤汁浓缩后,在鱼身上划上几刀,锅中注入金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃 、生姜10克。撒上香菜即可。胡椒粉 、生姜5克 、肥肉适量 。水、蚝油各1茶 。
11 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。最后放在油锅里面炸 。烧制 20分钟。再冲去血水。先把鱼去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
7 、
12 、
4、下入葱姜蒜 、
1.葱、烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、 鲤鱼一条,去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6、 1、放肉墩上 。水淀粉30克 、调到小火 ,
用料:鲤鱼750克 、炸成金黄 。姜、料酒25克、去内脏清洗干净 。油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。老抽、花生油100克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再去掉腥线。白糖15克 、绍兴酒15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。芝麻油2。
详情扫码用手机观看
分享到朋友圈
Copyright © 2020